吉安鄉公所前陣子發來了活動訊息，閱讀完內容後就決定要報名參加。
野菜推廣研習課程，主要希望由野菜推廣讓地方特色餐點與花蓮民宿創意結合，藉此成為花蓮民宿特色。課程內容是烘焙為主，非常吸引我，報名後在10月23、30日分別進行課程!!
課程內容分別是刺蔥蘇打餅、南瓜麵包、小餐包、羅勒佛卡夏、柚子果醬及司康。最近剛好也很努力在學習做麵包，而果醬跟司康雖然我也都算熟悉，但趁著此課程可以現場看老師實際操作一定會更有幫助。
製作學習之餘，老師還帶了自己烘培的咖啡豆，示範講解手沖咖啡。所以我們也進行了一場吃吃喝喝聊聊天的下午茶時刻。課程間也讓我有機會認識其他花蓮民宿業者，一起聊天分享經驗，所以真希望以後鄉公所也能多多舉辦參加這樣的課程：P
當然，我是好學生阿，下課後一定會試做練習的。
試做了南瓜麵包和小餐包，不過只幫小餐包留下照片，其他都直接吃光光了XD
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